Unser neues Backhaus ist fertig gestellt, ein Aufenthaltsraum mit einem modernen Werkstattofen und einem großen Holzbackofen, dort werden Brote und Kuchen nach traditioneller Bauernart gebacken.

 

Unseren Gästen steht dieser Raum selbstverständlich ebenfalls zur Verfügung. Es stehen Sitzgarnituren für bis zu 44 Personen zur Verfügung , so können Sie nach Belieben zusammen sitzen, nebenbei eine Pizza backen oder in unserem Petromax Dutch oven Fleischgerichte und ähnliches zubereiten, auch ein Spanferkel passt in den Ofen....

 

Lassen Sie sich überraschen !

verschiedene Brötchen und Rupfbrot

Sauerteigbrot

Elsässer Flammkuchen

Kesselgulasch, verschiedene Brote und Brötchen mit hausgemachten Aufstrichen

Rote- Bete- Panna- Cotta, Ossobucco con Cremolata und als Nachtisch Limettenmmousse mit Erdbeersauce

Ossobucco con Cremolata